Cours de cuisine à l'appui

C'est plutôt la mode des adultes, et le pensionnat intégre des cours de cuisine à l'attention des pensionnaires. Certes, la patisserie est toujours l'adage des plus jeunes, mais dès que l'on fait ses premières armes, on a plutôt envie de cuisiner un vrai plat. Alors vaindes et légumes sont les bases de travail des enseignements. Légumes du potager que tout à chacun a cultivé, viandes locales du boucher, et hop, nous voilà partis à la découverte des techniques. Et connaissez vous le vocabulaire qui qualifie ces techniques, ses savoir-faire, ces odeurs ! Juste de faire le marché est déjà une fête.
Donc, la cuisine de l'internat est à nous, le mercredi après-midi par exemple, voire en semaine après les devoirs. Qui enquête sur internet les recettes, auprès des voisins, des parents !
C'est aussi cela la culture générale. A vos assiettes, garnements ! nous aurons de quoi inviter les habitants du hameau. Rendez vous au www.le-pensionnat-des-collegiens.com